第47章 这道菜的名字

    主持人提鼻子闻了闻，哈哈一笑，“天啊，还没有开始比赛，我就嗅到了空气中的这股火药味，看来今天七强争霸赛一定非常精彩！大家不要走开，广告之后马上开始！”

    “去你奶奶的！”

    “你给我滚回来！”

    ……

    台下骂声一片，请来的七老天鹅扯着嗓子喊浩哥我们挺你，可马上就被淹没在抗议的浪潮中。

    比赛规则很简单，在半小时内，做出各自店内的招牌菜肴，但除违反人类道德的菜肴之外。

    而评分标准也十分简单，就三项：选材简单、味道好吃、造型有创意。

    看来这道题，很简单，却也不简单。

    王远没抢着动手，而是向四外张望了下，首先看看一品居，正在做佛跳墙。

    再看身旁的郝忠哲，他正翘着二郎腿，一边抽着雪茄，一边看着赵庭芳切菜。

    赵庭芳一脸委屈，握着菜刀叮叮当当的砍，砍一下，骂一句，那神情似乎摆在案板上的不是几棵青菜，而是郝忠哲本人。

    王远忍不住笑起来。

    “喂，已经过去十分钟了，如果你再不动手，就算你弃权！”主持人见王远迟迟不肯动手，终于忍不住走上前来警告他，王远嘿嘿一笑，手腕一翻亮出一个麻皮土豆，再一晃，掌中不知何时多了个土豆挠子。

    王远下刀如飞，土豆皮片片横飞，眨眼间就光洁溜溜，扔进案板上的清水里，咚的一声，溅起一片浪花。

    王远笑着去看主持人，手下却没停，很快削好皮的土豆就装满了水盆，他拧开煤气灶，将土豆切成一块块的扔进去。

    不光主持人，连在场的观众们都是一头雾水，别人做的都是佛跳墙、松鼠鱼等菜品，又好吃又有噱头，而这个王远竟然当场煮起土豆来了。

    他难不成参赛的作品是一碗土豆汤？这可太好笑了！

    面对大家的质疑，王远只是笑笑，取出一个鸡蛋，打碎取出鸡蛋黄，放在平底锅上煎熟，之后用特制的圆刀切开，只留下一个圆圆的鸡蛋黄。

    很快土豆煮熟了，王远将土豆捞出来，放在笊篱里去除水分，之后将土豆放在案板上，右手抄起一把外表赤红如火的刀，一点一点的将土豆切碎。

    那把刀很是奇怪，通体红透，内部似乎有一团明黄色的流岩火焰在缓缓流动，不知道究竟是什么材质做成的。

    渊虹飞快的将土豆切碎，随着刀锋的每一次下切，便骤然升起一片白蒙蒙的雾气，这是土豆内部的水分受热蒸发之后形成的。

    渐渐地，一股烤土豆的香味从七号位飘遍全场，很快就盖过了香满阁的松鼠鱼，连主持人都忍不住擦了把口水，他从未想过土豆竟然也会做得这么香！

    “他究竟要做什么？”主持人捏着绿帽子，双眼紧紧盯着王远的每一个动作，却始终看不透。

    “换我来！”赵庭芳已经将所有的菜蔬准备妥当，坐在一旁的郝忠哲这才掐掉烟头，撸起袖子上场，今天他要做的是一道高汤白菜，看似简单又极不简单的一道菜。

    首先选最新鲜的大白菜，去除菜叶，只取菜心一点，再用老母鸡、鸡骨、鸽子、猪骨、瑶柱、冰糖、白胡椒粒、桂圆肉、生姜等熬制高汤。

    高汤还要一边熬一边撇去血沫，赵... -->>
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