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第五十九章 不好欺负

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    不会是和龙修一样,对她产生兴趣了吧?

    龙修似乎也不喜欢他这种眼神,挡在了女子面前复又开口,“大人,何不带我们进里面说话?”

    “啊,瞧我这糊涂的,怠慢了,王爷里面请。”

    抬手示意身后婢女带路,闻飞又看了梅竹雪几眼,嘴里不知嘀咕着什么,略有所思的领着众人来到中庭一个开满睡莲的院落,那里酒桌已经摆好,菜肴也陆续端上来,梅竹雪做的霸王鸭也跟着端了上来。

    “闻起来可真是香啊。”

    见这督镇抚司很有兴趣的样子,想他或许也是个美食家,梅竹雪来了兴致,拿起刀叉将鸭切下,刀叉顺着鸭肚剖开,里面所填的食材终于显现了真面目。“单从外表看真是看不出原来是取了骨的鸭子。姑娘好刀工。”

    听着闻飞的赞许,梅竹雪余光瞥向龙修,见他面上依旧毫无表情不知在想些什么,便继续开口对众人解释道,“这菜原叫莲王鸭,又称为凤凰鸭。在我的家乡已有三百多年的的历史,前朝的某位太后也十分喜爱这道菜。”再次想到慈禧,梅竹雪忍不住暗笑,上次提到慈禧还是楚景远生日时对桃瑛讲的。

    众人纷纷拿起筷子尝一口,鸭肉松化幼滑,而绿豆、栗子、莲子、白果等配料既透有鸭肉的醇香,又带着自身特有的淡然香气,两者相得益彰。既能够征服人们的味蕾,顺带也轻松地拿下了嗅觉,这便是用“霸王”一词命名的巧妙之处。

    “色泽红亮,蒜香浓郁,鸭肉软烂,麻辣浓香。敢问姑娘是如何把这道菜烹制的如此美味,日后也好要我家厨子如法炮制。”闻飞忍不住提了个不情之请,就怕梅竹雪这菜有什么秘方之类的东西,她又是龙修带着的人,所以问时显得有些小心翼翼。

    梅竹雪倒没在意那些,本身这菜也不算她的拿手菜,便只把当初学来的技巧说了一遍,“鸭子卤制时底味要足,卤水色泽不要太重。炸时油温不宜过高,否则鸭肉发苦。这道菜的创意一是用到了蒜油浸泡,二是卤熟的鸭子去骨再炸,比生鸭去骨容易,而且容易炸透,浇上汁也易入味。”

    “我用的调味汁是当地的豆瓣、泡红椒小火炒至颜色发红,下入蒜苔末、芽菜末、洋葱、大蒜粒、白酒炒香,然后加入味精、胡椒粉、十三香、醪糟汁调好味,最后加入花椒油、大蒜油,浇在装好盘的鸭肉上。炒汁一定要干炒,不能放水,否则味不香、汁不浓。小麻鸭口感比其他鸭子浓,肉质比较鲜嫩。”

    “听起来的确没什么特别之处,但是做出来的却又十分吸引人。”闻飞的夫人品了一口之后轻声说道。

    “其实这道菜原本要复杂的多,从开始准备到上桌至少要花掉三个时辰,一天也就差不多过去了,因为太耗功夫,许多酒家都不愿意做了,所以这菜曾一度失落过,几乎处于被遗忘的状态,只是近几年我的家乡还有十分喜爱这菜的厨师在坚持着,才让此道美味重新出现在众人面前。”

    “姑娘的家乡可真是保留了一件好东西,如此美味若是失传着实可惜,而能掌握了此菜的要领,姑娘的厨艺也真是高超,足可以同神厨相提并论了,王爷得此人实在让人欣羡。”

    这样的美味引得在座的人连连叫好,就是心情不悦的龙修面上也出现缓和之气。霸道的宣示着对于梅竹雪的所有权,直接将一直站在一旁讲解的女子拉到自己身旁坐下,众人见此情景也自是明白其中隐含的意义,都含笑不语。

    “原来你不是苍雪的人,看来本王真的还有许多地方需要了解你。”

    “……呵呵。”干笑一声,梅竹雪不多回答,这穿越的事还是不要了解了吧。

    “大人所说的苗孤岚,民女可比不了,曾经还被她批评过呢。”

    “姑娘见过那位神厨?”

    见众人因她这话忽然来了精神,梅竹雪反倒有些不适应,这才感受到苗孤岚的名声是有多么响亮,那自己还真是幸运,尤其身旁龙修的反应更是特别,“呃,怎么了,我见过苗孤岚很奇怪吗?我还拜她为师呢。”

    “这种事你怎么不早说。”他寻遍龙岸山一带都没有发现那人的踪迹,结果最清楚那人行踪的人就在自己身边,还是被自己在山上救下来的,这么一想,那个苗孤岚真在那峨首山没错。

    “你也没问过我,我也没必要整天顶着师父的名号四处招摇吧。”

    “你……”见梅竹雪说的在理,龙修也没有斥责的理由,只得瞪了一眼她状况外的表情。

    这时,坐在对面的闻飞像是恍然大悟明白了什么似的惊道,“老臣想起来了,姑娘你……原来姑娘你就是陛下在找的那个人,刚刚还觉得十分面熟,似是在哪里见过。”

    龙修与梅竹雪同时看向闻飞,各自带着不同表情,梅竹雪略显激动的问道,“大人说的……是什么意思?楚景远他找过我?”

    “陛下日前对江南各地下了诏令以找寻重伤失踪的尚食大人,正巧遇到姑娘名字和样貌都与画像无异。”

    听闻飞这么说时,梅竹雪心中安慰许多,面上也露出轻松的笑容,原来那个人有在找她。自己摔这么一次倒也值得。然而龙修的表情则更加阴沉,甩了筷子便拍桌起身,一桌人原本还在感慨的情景便因他这突然的举动变得沉寂。

    “本王倦了,闻飞大人,今日宴席就到这吧。”

    深知龙修脾气秉性的闻飞也跟着站起身含笑歉意道,“说的也是,王爷一天奔波劳累是该早些歇息。”

    众人正目送龙修回房,却见他走到回廊里之后又停下脚步转回身,指着正询问闻飞更多事情的梅竹雪冷声说道,“你,也快去睡觉。”

    “……为什么?我还不困。”这家伙没说‘你过来跟本王一起睡’,自己是不是还得感谢他?看着对方紧皱的眉心,以及瞪视她的眼神。郁怒的脸如同雷电将作,她几乎以为自己再多说一句反抗的话,这人就会当众对她咆哮不止,可是他却摆着一副咬牙切齿的表情,最后道了一句,“随你。”便拂袖离开。

    梅竹雪心里暗舒口气,仅仅就这两日,她就将他的愤怒激发出来,自己是不是太反抗他了?这么爱面子的一个人,刚刚那么反驳,所以让他觉得很丢脸?

    “梅大人同福王是什么特殊关系吗?”

    闻飞虽只是一个督镇抚司,但对于梅竹雪的事情也是略有所闻,刚刚见她与川国王子来往密切甚是熟络,不觉起了疑惑,至少在他的印象里,那个福王龙修还从未对哪个女子有过如此反应。

    梅竹雪尴尬的用食指挠着鬓角苦笑着解释,“其实也没什么,就是我这一次是被龙修他救回来的,受了不少关照。”

    还真是不少关照,连那种‘关照’都险些发生,但她总不能说她的确与那家伙关系特别吧,而且那个人也没有对她表白过什么,再说,认识了十几天就说喜欢的这种事情,对于现在的梅竹雪来说是不切实际的,不过……对楚景远似乎就是一见钟情呢?

    不对,不对,她不再相信一见钟情了,还是日久生情更稳妥,更何况龙修这家伙喜欢的只是她的身体。

    “大人……梅大人?”

    “是,闻大人,您还是叫我梅竹雪吧,我不过是个御膳房的人,怎么敢让您称为大人。”

    “梅大人谦虚了,现在何人不知您是陛下重视的人,而且您的官职本就比老臣高,如此称呼也是合情合理。”

    重视的人啊……楚景远他,真正重视的是已过世的巴兰才对,至于自己,不过是他闲来消遣的对象罢了。

    不再过多计较闻飞的尊卑问题,梅竹雪开口道,“可否再借用一下厨房?我见龙修他也没吃多少东西,想做点宵夜。”

    “那是自然,这里的灶房您尽管用。”

    梅竹雪道过谢便重新回到灶房内琢磨着做点什么好,看到有储藏酸奶油,而这里还有烤炉,就想了一道苹果酸味蛋糕,既然人不喜欢脆苹果,那把苹果煮烂就好了,这么想着,梅竹雪便开始着手准备起来。

    苹果削皮切成四等份去核,再切成同样大小的四片,共十六片。将苹果片浸入盐水中大概过了一盏茶的时间,倒掉盐水放进锅里,加入细砂糖和水用大火加热,不时翻转锅里的苹果,又是一盏茶左右的时间,当苹果柔软到可以被竹签轻易戳穿,才关火移锅。均匀加入柠檬汁,拌一下便放到一边冷却。

    望了望窗外的月光,梅竹雪随意哼着歌打发时间,等苹果凉了之后用漏勺捞起汤汁备用,她又在柜子里找了许久才找到适合的模具,将苹果原先有皮的那一面朝下,整齐排列其中到没有空隙... -->>
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